Die Robustrinder werden ganzjährig draußen gehalten und bekommen nur im Winter Heu zugefüttert. Von der extensiven Rinderbeweidung profitiert vor allem das Liether Moor. Die Rinder sorgen für „bunte Wiesen“ mit einem Mix aus Weiderasen, offenen Böden und anderen kleinen Landschaftsformen. Diese „bunten Wiesen“ bieten Lebensraum für verschiedenste Tiere und Pflanzen und tragen dadurch zur lebenswichtigen Biodiversität bei.
Die Rinder helfen nicht nur dabei die Natur zu schützen, sondern bieten auch gesundes und qualitativ hochwertiges Fleisch. Feinfaserig marmoriert und cholesterinarm ist das Rindfleisch, ein leckeres und gesundes Qualitätsprodukt aus Holstein. Wer etwas von dem hochwertigen Fleisch kaufen möchte, hinterlässt über das Formular auf der Website eine Vormerkung, da das Fleisch natürlich nur in begrenzter Menge verfügbar ist.
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